Fettfalle Fastfood.
    Die fettarmen Alternativen!

Mit steigendem Alter steigt das bewusstsein von Fastfood zu Vollwertkost. In jungem Alter ist das bewusstsein für Micronährstoffe in Unbalance gegenüber den zahlreichen Macronährstoffen unserer Gesellschaft. Hungern muss heute zum Glück keiner mehr. Aber die Qualität der Nahrung führt viele Menschen in die Fettfalle. Vor allem Kinder und naive Menschen verfallen allzuoft dem Trend, dass Macronährstoffe der Nahrung ausreichten, Micronährstoffe dagegen seien nicht "cool". Folge: Hyperaktivität, Fettsucht bis Volkskrankheit Zöliakie. In zunehmender Hyperaktivität bei Kindern gilt allzuoft: Fastfood ist mega-in! Risiko Vitaminmangel ist out! Aber in den Burgern, Pommes und Pizzen lauern gewaltige Fettfallen für Bauch und Hüften. Dies muß nicht zwangsläufig so sein, denn selbst in einem Fastfood-Restaurant lassen sich leichtere, fettärmere Alternativen für Weißmehlgrundlagen finden. Ergänzt mit Nahrungsergänzung können Sie, das was Ihren Zellen fehlt, leicht wieder zuführen.

Die beiden Autoren haben bei ihren Besuchen in den Fastfood-Restaurants in bewährter Manier die Fettfallen entlarvt und zeigen die smarten fettarmen Alternativen, die jedes Fastfood-Restaurant zu bieten hat. Dr. med. Thomas Ellrott ist Ernährungsmediziner und wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Ernährungspsychologischen Forschungsstelle der Universität Göttingen unter der Leitung von Prof. Volker Pudel, der das Vorwort zu diesem Buch schrieb. => ISBN: bestellen [Buch club] oder mehr zum Thema Fastfood - Gesellschaft & Lage der Nation.

Rindfleisch und Welthunger Sie sollen sich vor dem nächsten Besuch bei McDonalds vor Augen halten, was der weltgrößte Rindfleischkäufer zwangsläufig anrichtet: Riesige Regenwaldflächen werden für die Viehfuttergewinnung gerodet, die Äcker der Bevölkerung in armen Ländern zweckentfremdet . Rund die Hälfte der weltweiten Getreideernte wird als Viehfutter verwendet, während die halbe Menschheit hungert - die Kühe der Reichen fressen das Brot der Armen. Wenn Sie hierüber ins Gespräch kommen wollen, dann Tellerand zu Vegetarismus e r gänzen

Fast Food fördert es Akne?

Ob Pommes oder eher Obst, besser ist für Volkskrankheit Akne ist, dass wagen nur die kleinen "Mitesser" zu beantworten... Wie auch immer Fast Food, egal ob es sich um einen Burger, Pizza, Würstchen oder Teigwaren handelt ist extrem fett und enthält viele Kalorien. Ein gelegentlicher Konsum von Fast Food ist nicht auszuschlagen. Wer sich aber häufiger von Fast Food ernährt, wird man unweigerlich zunehmen. Denn Fast Food stellt einfach keine vollwertige Ernährung dar. Es ist fast unmöglich mit Fastfood alle Nährstoffe aufzunehmen, die der Körper benötigt, geschweige denn hochwertige Vitamin B Versorgung, die er zur Kompensation dieses "Convenience Food" bedarf. Und doch? Wie kann man sich in einem Fast-Food-Restaurant halbwegs gesund ernähren?

* Lieber kleinen als XXL-Burger bestellen!
* Immer das Salatblatt zusätzlich zum Essen dazu bestellen!
* Pommes vermeiden!
* Mineralwasser oder Cola-Light anstatt Kalorienhaltiger Cola trinken!

Verbrauchsprodukte und Armut

Job

Das Buch "Fettfalle Fastfood" bestätigt, die Wichtigkeit regelmässiger Zufuhr von gesundheitsfördernden Nährstoffen, z.B. im "Dauerauftrag" . Sie sollten daher das 92-seitige Buch bei sich oder Ihrer Empfehlung einsetzen. Es ist erhältlich in jedem Buchhandel unter der ISBN: bestellen [Buch club]

Downloadtipp: Steinzeiternährung [.pdf]
Kinotipp: Filmkritik zu SuperSize

Mund auf, Augen auf. Der Ernährungsberater für Eltern und Kinder. Eigentlich wissen kleine Menschen ganz genau, was ihnen schmeckt und auch bekommt. Aber was geschieht, wenn durch Geschmackssurrogate (siehe VetoLexikon) die ganze Welt der natürlichen Geschmacksempfindung aus den Fugen gerät? Die Folgen für eine gesundheitsbewusste Ernährung sind fatal. Auch die häufigen Allergien bei Kindern und Jugendlichen müssen als ernstzunehmendes Warnsignal verstanden werden. Wie Genuss und Geschmack auch auf der Grundlage gesunder Ernährung funktionieren, zeigt Hans-Ulrich Grimm mit vielen praktischen Hinweisen und Tipps für den Alltag ISBN: bestellen [Buch club]

Fettleibigkeit globales Problem

Die Tendenz bei Fettleibigkeit ist global geworden. Eltern geben ihre Verhaltensweisen an ihre Kinder weiter. Die Fettsucht, Adipositas wird zu dem Gesundheitsproblem werden. Vielleicht helfen ja ein paar "schlanke Linien", dem Thema Herr zu werden:

Renate Künast: Verbraucherministerin persönlich über: "Die Dickmacher" Die Deutschen haben die teuersten Einbauküchen und servieren darin das billigste Essen. Fehlernährung und ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck nehmen dramatisch zu. Besonders bei Kindern und Jugendlichen.

Gesundheitsreform auf dem Teller:

Mit diesem Buch bringt das hübsche "Milchmädchen" Renate Künast eine überraschend andere Gesundheitsreform in Gang. Und die ist dringend notwendig; denn im Schatten breiter medialer Berichterstattung über die Risiken von Rauchen und Alkohol, über BSE- und Nitrofen-Skandal entwickeln sich die Deutschen zum Land der Dicken. In punkto problematische Ernährungsgewohnheiten Amerika dicht auf den Fersen. Was wir zu uns nehmen, ist kaum noch frisch, setzt sich zunehmend aus industriell weiterverarbeiteten Produkten zusammen und ist oft erschreckend kalorienhaltig. Das überlegte Zubereiten von Mahlzeiten aus frischen Zutaten weicht dem Einhandessen aus der Tüte - gedanken- und womöglich pausenlos. Fettleibigkeit und Diabetes nehmen besonders bei Jugendlichen in alarmierendem Maße zu. Damit entwickeln sich ernährungsbedingte Krankheiten zum größten Kostenfaktor des Gesundheitswesens. Vor diesem Hintergrund ist eine Gesundheitsreform auf dem Teller dringend erforderlich. Renate Künast stellt eine Ernährungspyramide nach neuesten Erkenntnissen vor. Obst und Gemüse sollten danach die Basis der Ernährung bilden, ungesättigte Fette deutlich aufgewertet und Kohlenhydrate reduziert werden. Ein 32-s eitiger Farbbildteil präsentiert eindrucksvolle Kalorienbomben wie Bagels, Alkohol, Frühstücksriegel, Snacks, Süßigkeiten und Burger und stellt ihnen gesündere Alternativen gegenüber.
Neben konkreten Verbraucherhinweisen informiert Renate Künast über die Ernährungspolitik der Lebensmittelkonzerne, über Junkfood, über die Profite mit Dickmachern und über die Risiken der Gentechnik. Die Ministerin macht deutlich: Gesund essen hat nicht nur seinen Preis, sondern auch seinen Wert. Jeder dritte Jugendliche in Deutschland hat Übergewicht! Neue Ansätze zur Gesundheitsreform-Politik sind nötig. ISBN: bestellen [Buch club]

Wir fressen uns zu Tode Galina Schatalova ist überzeugt, dass wir ein Lebensalter von 150 Jahren erreichen können. Strikt wendet sie sich gegen die Kalorientheorie der ausgewogenen Ernährung, die der Natur des Menschen entgegensteht. Ihrer Darlegung zufolge ist der menschliche Organismus ausschliesslich auf pflanzliche Nahrungsmittel festgelegt und benötigt zur Erhaltung des Grundstoffwechsels nicht mehr als 250 bis 400 Kalorien täglicher Nahrungszufuhr. Alles, was wir zuviel essen, belastet den Körper und muss von ihm "entsorgt" werden, so dass der Mensch seine "normale Lebensdauer" von 150 Jahren nicht erreicht. In ihrem Buch erläutert Schatalova die anatomischen und physiologischen Hintergründe ihres Konzepts und berichtet von ihren Erfahrungen bei seiner praktischen Erprobung. Der Leser erhält interessante Einblicke in ihren Arbeits- und Forschungsalltag und bekommt wichtige Informationen zu Heilkräutern, Kochrezepten und Entspannungsübungen, um ihr umfassendes Gesundheitskonzept selbst praktizieren zu können ISBN: bestellen [Buch club]